FICHA TÉCNICA
Ubicación: Gualtallary, Tupungato, Mendoza
Enólogo: José Hernández Toso
Composición: 100% Chardonnay Clon 77, de nuestro Cuartel Nº9 B de Finca Las Divas
Altura: 1350 msnm
Suelo: Origen aluvional, textura Franco – Arenosa entreverado con canto rodado proveniente de la bajada el rio Las Tunas. Son pobres en materia orgánica y poseen excelente drenaje. Por ende, el viñedo explora las capas más profundas del suelo y asienta raíces pronunciadas
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés de 500 lts
Potencial de guarda: 5 años
Alcohol: 12,5 % Vol. / PH: 3,34 / AT: 6,5 g/l / Azúcar: 1,6 g/l
