FICHA TÉCNICA
Maridaje: Ideal para acompañar un ojo de bife braseado con gremolata, puré de calabaza al romero, y kale
Método de elaboración: Fermentación regular Crianza en madera
Crianza: de 9 meses en barricas de roble francés usadas
Graduación Alcohólica: 13.5°
Altura: Entre 1200 y 1300 msnm
Enólogo/a: Colo Sejanovich
Tipo de envase: Botella de 750 ml
País: Argentina Provincia: Mendoza Región: Cuyo Sub-región: San Carlos- Paraje Altamira