FICHA TÉCNICA
Ubicación: Gualtallary, Tupungato, Mendoza
Enólogo: José Hernández Toso
Composición: 1100% Sauvignon Blanc clon 242, proveniente de nuestro cuartel N°9 de Finca Las Divas
Altura: 1350 m.s.n.m
Suelo: Origen aluvional, textura Franco – Arenosa entreverado con canto rodado proveniente de la bajada el rio Las Tunas. Son pobres en materia orgánica y poseen excelente drenaje. Por ende, el viñedo explora las capas más profundas del suelo y asienta raíces pronunciadas
Potencial de guarda: 10 años
Alcohol: 9.12% vol /AT: 7.3 g/l / PH: 3.7 / Azúcar: 130 g/l
