| Ficha Técnica | |
|---|---|
| Variedad de uva | 100% Moscatuel |
| Viñedo | Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza. Sistema de conducción: Parral |
| Detalles de la cosecha | Recolección manual en bines la última semana de enero. |
| Elaboración | Tipo “Asti” italiano. Llenado directo de prensa, separación de mosto flor. 20 días de fermentación alcohólica y toma de espuma. Trabajo con borras finas por 30 días, con movimientos dos veces por día. |
| Alcohol | 8% v/v |
| Azúcar residual | 70 g/l |
-15%
Dulces, Espumantes
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LUI Espumante Dulce Natural
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| Notas de Cata | |
|---|---|
| Color | Se presenta brillante, de color amarillo con destellos dorados. |
| Aroma | Posee notas a mango, ananá y ruda. |
| En boca | Untuoso, persistente y elegante. Dulce, con una agradable y balanceada sensación de acidez. |
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