Sottano Joven Junior Malbec

$ 4.898

Notas de Cata: “Rojo rubí intenso, tintes violáceos, muy brillante. En nariz complejo, de aromas frescos que recuerdan, cereza y fresas. Con notas florales que dan elegancia. Su concentración y untuosidad se conjugan con la acidez para lograr un vino elegante y muy persistente.”

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FICHA TÉCNICA 

VARIEDAD: Malbec
CORTE: 100% Malbec
ALCOHOL: 13,40%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Agrelo, Valle de Uco – Mendoza.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18°C
ELABORACIÓN: Cosecha manual en cajas de 12kg. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanque de acero inoxidable. 3-4 días a temperatura 8-10°C de maceración en frío pre-fermentativa. Total de maceración 16-18 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.
Peso 1,200 kg
Dimensiones 8 × 8 × 32 cm
Bodega

Cepa

Crianza

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