| Composición: | 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay |
| Viñedo: | Luján de Cuyo |
| Elaboración: | El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2o C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12o C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses. |
| Datos Técnicos: | Tiempo en borras 12 meses Azúcar residual 7,9 g/l |
| Crianza: | Método Tradicional de fermentación en botella |
Espumantes
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Huarpe Zamia Extra Brut
$ 15.512
Notas de Cata
Color: amarillo pálido.
Aroma: aporta notas cítricas, florales y sutiles aromas a frutos tropicales.
En boca: Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una equilibrada acidez.
Disponibilidad: Solo quedan 6 disponibles
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| Peso | 1,200 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 32 cm |
| Bodega | |
| Cepa |
