Casarena Estate Malbec

$ 9.412

Notas de Cata

Color: De color rojo con destellos violetas.

Aroma: En nariz su aroma remite a frambuesas y especias dulces como la canela.

En boca: En boca es un vino de gran estructura y concentración, de textura suave con taninos redondeados. Es un vino equilibrado de final persistente.

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Categoría:
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Composición 100% Malbec
Viñedo Agrelo y Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Datos Técnicos: AÑADA 2021 | ALCOHOL 13,5% | ACIDEZ 5,4 g/l | PH 3.7”
Elaboración: Se realiza una selección manual de racimos.

Después de un cuidadoso despalillado, la uva experimenta una maceración en frío a 8 °C. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y a muy baja temperatura para asegurar una extracción suave y delicada y lograr máxima expresión aromática.

En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos.
Crianza 6 meses en barricas de roble
Peso 1,2 kg
Dimensiones 8 × 8 × 32 cm
Bodega

Cepa

Color

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