FICHA TÉCNICA
VARIEDAD: Blend
CORTE: 50% Malbec | 50% Bonarda
LUGAR DE ELABORACIÓN: Vista Flores (Malbec), Maipú (Bonarda). Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.): 1120 / 850
CRIANZA / BARRICADO: Maduración en tanques de acero inoxidable durante 12 meses en contacto con sus borras.
ELABORACIÓN: Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 14 días de fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica natural.
ENÓLOGO: Mauricio Vegetti